Serangkai.co.id – Kuliner – Bicara tentang Palembang, banyak orang langsung mengingat pempek sebagai ikon kuliner utamanya. Namun, ternyata Palembang memiliki jauh lebih banyak pilihan oleh-oleh lezat yang patut dicoba. Dari camilan tradisional hingga sajian berat khas daerah, semua memiliki cita rasa unik dan memikat. Bagi kamu yang ingin membawa pulang kenangan rasa dari Palembang, berikut ini enam rekomendasi oleh-oleh makanan selain pempek

1. Kerupuk Kemplang

Kerupuk kemplang, camilan tradisional berbahan dasar ikan tenggiri baik yang bakar ataupun digoreng hingga renyah, memiliki cita rasa gurih yang khas dan tekstur garing yang menggoda. Kerupuk ini memiliki daya tahan cukup lama, yakni 1–2 bulan asalkan disimpan dalam wadah kedap udara dan terhindar dari kelembapan.

2. Lempok Durian

Lempok durian adalah kudapan manis berbahan dasar durian asli yang diolah menyerupai dodol, namun dengan rasa durian yang lebih kuat dan tekstur lebih padat. Permen khas ini bisa bertahan hingga 2–3 minggu di suhu ruang, dan bahkan lebih lama jika disimpan di dalam kulkas dalam wadah tertutup rapat

3. Bolu Kojo

Bolu kojo adalah kue khas Palembang berwarna hijau yang terbuat dari campuran santan, pandan, dan tepung, menghasilkan rasa manis yang ringan serta aroma pandan yang wangi. Kue ini bisa bertahan selama 3–4 hari di suhu ruang, dan hingga 7 hari bila disimpan dalam kulkas dalam wadah tertutup

4. Engkak Ketan

Bagi pencinta tekstur kenyal, engkak ketan menjadi pilihan tepat. Kue berbahan dasar tepung ketan dan santan ini memiliki rasa gurih manis yang seimbang. Dalam kondisi penyimpanan biasa, engkak ketan bisa bertahan 3–4 hari di suhu ruang, dan lebih awet sekitar 5–6 hari jika disimpan di lemari es

5. Mie Celor (Frozen)

Jika ingin membawa pulang mie celor, sebaiknya memilih versi frozen agar lebih praktis dan tahan lama. Mie celor beku ini bisa bertahan hingga 1 bulan dalam freezer, sedangkan jika sudah dimasak, sebaiknya dikonsumsi dalam waktu 1 hari untuk menjaga rasa dan kualitasnya.

6. Tekwan (Frozen)

Tekwan adalah hidangan bola-bola ikan kecil dengan kuah udang yang gurih, dan kini banyak tersedia dalam bentuk frozen untuk oleh-oleh. Tekwan beku dapat disimpan di freezer selama 1–2 bulan, tetapi setelah dimasak, tekwan sebaiknya segera dinikmati dalam waktu 1 hari agar rasa tetap maksimal

Membawa pulang oleh-oleh khas Palembang tak lagi harus terpaku pada pempek saja. Dengan banyaknya pilihan makanan tradisional seperti lempok durian, kerupuk kemplang, hingga tekwan frozen, pengalaman rasa dari Bumi Sriwijaya ini tetap bisa kamu bagikan kepada keluarga dan teman di rumah. Pastikan kamu memilih oleh-oleh yang sesuai dengan kebutuhan perjalanan dan ketahanannya, agar citarasa khas Palembang tetap terjaga sampai tujuan!